Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli i česnek, přidáme mletou papriku. Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo a přidáme k cibuli. Chvíli restujeme, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme vodou. Přidáme brambory a párky, obojí nakrájené na kostičky, okořeníme, dosolíme a vaříme do měkka.
Bazalka je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších
vlhkých tropických regionů Asie, kde byla pěstována více než 5000 let. Již ve starověkém
Řecku ji používali též k...
zobrazit článek